📍韩国🇰🇷 东大门 早晨 冷死我的天气

没去韩国之前做了点功课，看到有人Po这家“一只鸡”

看到它的店面还真的有点冒汗😅

这家店面怎么那么原始

不过看在网上大家一致性的吹捧这家超级无敌美味 一定要吃 不吃这不算来过首尔

好呗，我就一起身饿着肚子去找我的早餐去

看到这些楼梯吗？就是我在韩国的噩梦。。。地铁出来所要面对的就是这冗长的楼梯。。真心佩服那些老人家们，几十年这样折腾～这是马来西亚人体会不了的东西，所以要来国外体会一下　>_<

他们韩国人的传统“粘”糕～我蛮喜欢吃的～妹纸介绍的糯米饭也很好吃～哪个我改篇才介绍哪里买～不过其实这随街都有卖，不是道地人，也不知道何谓才是“好吃”，基本上都大同小异，所以都归类为好吃！因为我喜欢吃“年糕”“粘糕” 呵呵

这天气真的是冷到不要不要的～2度外加强风，这位在这里待着还真佩服，生计不易啊～

来东大门走在街上，已经可以看到这些充满圣诞气氛的装饰品！很漂酿！！

转进这里意味着靠近”陈玉华奶奶一只鸡”越靠近了。。。那名字写一次懵一次 XD 哪位好心人知道这原意或历史请不妨留言来解释解释，好想了解这家店的历史哦！

再穿过这小巷

当    当   当   当！！

鼎鼎大名的陈玉华奶奶一只鸡（懵）到啦！！！

一进店服务员就拿着锅跟着到座位，然后就在你面前把整只童子鸡在你面前分尸。。。

呵呵，看到这样的呈现方式，我其实真的很饿，也真的有点倒胃口。。这道完全在色香味里的“色”是沾不上边的。。那红红的肉，那铁锅 （汗😓）

这锅跟我朋友家的狗狗饭碗还真的有点相似 @@ 这样一看跟厨余有啥分别？幸好他们在我们面前“剪”鸡，不然我还真的会有点吃不下 T.T

当大家说来这里必吃的一道美食，我还真的是满怀期待，可能期待越大，失望越大的道理还是百发百中

呈现方式很简单平庸，用美化的句子可以说这样的方式才能带出来的道地原始风味

但对我这个吃东西喜欢仪式感的人还真的有点小失落

因为那铁锅一看就是质地很差的铁啊！我们吃火锅的锅至少像个锅，这个像个碗盆吧？

或许这就是这道韩国菜所要带来的 简单-粗暴美

网上看很多人都把这只鸡写到天上有地下无似的，我喝了第一口汤，还真的是鲜甜美味的-鸡汤咯

这汤头的确实在是香甜美味，是那种不是味精的鲜味，鸡肉也是传闻所说的嫩滑甜美。

但没有所谓的很好很好很好吃啊？ 这道菜的传奇我很想知道在哪里啊？ 因为他的鸡够嫩够滑？鸡肉是好吃，但有什么是那么神的？

在吃着的当儿我真的在仔细思考，心里已经在想

如果带妈妈来她会对我说什么了（这次来算是要带妈妈来之前先提前做Survey，不然这皇太后的嘴比我还刁，是个不容易侍候的主子）

我家的皇太后一吃一定会拿着筷子指着鸡汤说：“这汤嘛是鸡饭的鸡汤咯！每次煮鸡饭把鸡川烫好了然后在汤里面加马铃薯葱蒜盐就是这个味道了，妈咪以前煮的鸡饭还有鸡汤嘛是跟这鸡汤一摸一样的味道。”

是的，我吃的时候心里的第一想法是，这道菜没啥特别啊，是很有家乡味（因为我妈煮的鸡汤就是这样清淡甜美的，她还会加冬粉，一想到就好想吃～她的辣椒还会特地把辣椒 蒜米 姜少许然后放少许盐一起打碎，鸡肉沾这辣椒酱简直是棒棒哒！）这道菜我没做过我都有概念，就那种我也会做的菜怎么大家会把这道菜说得这么神奇呢？

可能这就是所谓的简单平凡中的美味，不以哗众取宠的方式来迎合市场，反而以平庸踏实的工具材料做出独特的美味佳肴

在这寒冷的冬天，喝下这暖暖清甜的鸡汤还是很幸福滴☺️

那汤是好喝，鸡肉沾他们家特制的辣椒酱➕醋➕酱油➕芥末酱非常开胃～

汤滚的时候记得把他们提供剁好的蒜米加进去（如果喜欢蒜米的话）他们韩国人的吃法是把辣椒，泡菜都丢入汤里一起煮，像泡菜鸡汤般享用～ 或者你们也可以吃到一半才加入这些重口味

而我个人喜欢清汤所以都坚持一路喝“清”到底

对于我而言，我还是会带妈妈来享用这道菜，然后等着听我预知到的评语，只因为这是韩国人道地美食，也算是把这些韩国美食必吃给打个勾✔️

 

一只鸡20千won，大概马币75。应该不算贵吧？虽然只是清汤挂肉似的～但75块一只童子鸡，里面有几片马铃薯还有unlimited的泡菜任你拿，白开水也是免费的～算是值得的了！

在这里有店员会说中文，所以如果你不会韩文也不怕，因为进去只吃鸡，要加年糕就是Tok Poki这些简单的单词～

基本上在韩国很多人会说中文，或少许英文，如果有手脚都可以比手画脚，然后再运用丰富的面部表情，就是最好的国际语言了！

服务还好，在韩国走路被撞或者撞到人都不需要开口“sorry”“excuse me”这类词是不会听到的，所以在这里我走路都入乡随俗，撞到人当没事继续走 XD

很多伯伯在你面前经过，随口就是一吐他们口中几万个细胞组成的天泉 @@ 还真潇洒啊～～～ 所以我走路都很注意路况，看有没有小水潭，不想我的鞋被沾到蜜汁 >_<

至于这家店的地址，你们去找谷哥，告诉他“陈玉华奶奶一只鸡”（懵）他就会很清楚明白的告诉地址跟营业时间～要出门吃喝完了，还是需要做功课，找谷哥好好沟通一下呗！

希望带我妈妈去吃的时候，她会稀饭（希望如此）